简单又好吃的娃娃菜,真的超级下饭
这是一道香辣开胃还巨简单的蒜蓉娃娃菜,这个方法做出来的娃娃菜超入味。喜欢的宝宝们做起来,米饭不够不能怪我哦
用料
娃娃菜 | 1颗 |
蒜 | 4瓣 |
干辣椒 | 随意,每个人受辣程度不同 |
豆瓣酱 | 1勺 |
盐 | 一丢丢 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 少量提鲜 |
食用油 | 适量 |
简单又好吃的娃娃菜,真的超级下饭的做法
娃娃菜一片片剥开,清洗干净后撕成小块,这样更入味,蒜头洗净切末,干辣椒切段。
热锅,锅中放适量油,油热后下1勺豆瓣酱,小火慢慢炒香,炒出红油后下蒜末及干辣椒爆香。转大火,下娃娃菜帮翻炒些便下入剩余的菜叶,继续翻炒菜帮炒
加半勺盐+2勺生抽+半勺糖,翻炒均匀即可出锅。
废话不多说,你米饭准备好了吗
小贴士
1、 娃娃菜刀切手撕都可以的看个人习惯啦
2、 豆瓣酱及生抽有咸味,所以后面放一丢丢盐就可以啦。(不喜欢豆瓣酱可以不放哈,我也是第一次尝试,感觉味道还不错,所以跟大家分享一下)
2、 豆瓣酱及生抽有咸味,所以后面放一丢丢盐就可以啦。(不喜欢豆瓣酱可以不放哈,我也是第一次尝试,感觉味道还不错,所以跟大家分享一下)