网红番茄肥牛娃娃菜金针菇叠叠锅
B站up贝果儿姑娘做的叠叠锅看起来很诱人!试做了一下,保留菜谱。
适合一至两人餐的分量
适合一至两人餐的分量
用料
西红柿 | 2个 |
娃娃菜 | 半颗 |
金针菇 | 半把 |
肥牛 | 6-8卷 |
葱 | 葱花 |
盐 | 1.5勺 |
番茄酱 | 3勺 |
黑胡椒粉 | 0.5勺 |
网红番茄肥牛娃娃菜金针菇叠叠锅的做法
番茄切片
娃娃菜对半切
锅中加薄油
先叠娃娃菜屁股,再叠叶子
均匀撒一勺盐
铺上金针菇和番茄,再撒半勺盐
铺上肥牛
肥牛撒上一点黑胡椒粉
再挤上番茄酱(增色)。(这里是中间补挤的,正常铺完番茄就应该加)
加水,到食材的1/3就行。大火煮开后,转小火五分钟。
上锅前撒上葱花,完成~
可以配面吃,配饭吃,十分酸爽可口
好好看
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