蒸鸡蛋羹
最近在跑步?减脂,对于饮食有一点点挑剔,正好收到了六月鲜轻盐松茸酱油,于是做了最爱吃的蒸鸡蛋羹。这款酱油真的是超级推荐,因为加了松茸做了菜更鲜美,另外还加了柠檬可以去腥增香,减盐配方用起来也放心,很适合日常料理食用!
用料
鸡蛋 | 3个 |
六月鲜轻盐松茸酱油 | 1勺 |
虾仁 | 4只 |
温水 | 适量 |
葱 | 半根 |
盐 | 适量 |
蒸鸡蛋羹的做法
准备食材,把鸡蛋在炖盅里面打散,加适量盐搅拌到均匀。
加上温水,比例差不多是1:1.2,再搅拌搅拌,用漏勺过滤两遍,这样蒸出来更细腻。
过滤好了,加六月鲜轻盐松茸酱油适量,哇哇哇,打开瓶盖就闻着很鲜香!
准备就绪,加入葱花和切碎的虾仁!上锅蒸十分钟即可!
哇偶,香喷喷又鲜美的蒸鸡蛋羹出锅!
老好吃啦?接着做了好几次!用六月鲜轻盐松茸酱油做蒸鸡蛋羹真是完美!
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