生姜粉用的味好美这个牌子
红糖用的是太古的，白砂糖也是可以
白砂糖做出来会好看一点点，红糖熬出来是黑黑的，亮晶晶的

生姜粉这个牌子超市tb也都有卖的，你们可以自行选择

温度计安排一个

苹果胶跟一百克白砂糖混合
注：这里用白砂糖是怕苹果胶没有完全混合

水、葡萄糖、红糖、生姜粉称好一个锅里
准备干场大的啦

硅胶膜洗好晾干，备用
高温硅胶长柄软挂洗好擦干，备用
两个铁勺子，洗好晾干，备用

开大火煮开，需要搅拌呢
注：要用高温软挂哦，要不然就融为一体啦

煮开之后要搅拌密切一点呢，千万不要偷懒

一直大火搅拌到浓稠，千万不要偷懒哦，要不要就不成形的啦，会不好看的
注：搅拌到这样，会有大气泡，容易溅到手上，可以带个烤箱出炉的手套，安全第一哦

用铁勺，勺到模具里，小心一点，不要烫着了，如果冷了不好倒入模具，可是适当加热一下的
注：常温放置完全冷却，建议放置一晚上哦

脱模是亮亮的，好看的呢
然后裹一层白砂糖或者椰蓉，主要是防止粘到一起