脆炒紫绿甘蓝
忘记拍成品 放一张便当集体照吧 紫绿甘蓝在最上面那一撮（其实做了一盘?）
用料
| 紫甘蓝 | 四分之一个 |
| 绿甘蓝 | 四分之一个 |
| 泡豇豆 | 2大勺 |
脆炒紫绿甘蓝的做法
甘蓝全部切丝 撒盐 拌匀 静置15min
把泡出来的水分捏干（这样做避免甘蓝炒的时候出水）
放油 先炒泡豇豆 再放甘蓝 大火炒 再放入少量盐（泡盐的时候已经咸了不要放太多 最好可以吃一小块再放盐）鸡精 蚝油 十三香翻炒 最后放生抽外翻炒 出锅
出锅了 炒鸡下饭 很脆
小贴士
泡豇豆我买的宜香居的 淘宝有 不太能吃辣买的这个刚好不会辣很好吃?
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