紫甘蓝洗净备用。

放入慧人原汁机榨汁。

榨好的汁是美美的紫色。

将所有材料放入面包机。

开揉面档

揉好后会比较干，没关系，拿出来用手再揉一下，揉成面团。

用擀面杖擀薄一点，放入凯伍德压面器上，开2档压个4-5次。

然后开3档压4-5次，当然多几次也没关系。

压好的面就是这样光滑的美美的星空蓝。

再装上凯伍德切面器，切成面条。

做好的面条撒上面粉防粘。

水烧开后放入面条。

煮熟后颜色会变成这样。

面条捞起来在凉开水里过一下。

装入盘子里。

倒入炒好的拌料，美美的猪肝拌川就完成了。