紫甘蓝馒头小美版
用料
| 紫甘蓝 | 半只 |
| 水 | 适量（200左右） |
| 面粉 | 500克 |
| 糖粉或白砂糖 | 40克 |
| 盐 | 2克 |
紫甘蓝馒头小美版的做法
紫甘蓝，水放进主锅.1分钟秒速度10打碎成糊糊状，为了方便之后称重和面粉配比，我把紫甘蓝倒出来了.
紫甘蓝汁，酵母，沙塘.放入主锅，1分37℃速度3发酵.
面粉倒入主锅30秒速度3到6，然后放2克盐.4分钟揉面
揉完面发现有点稀了，出锅在放点面揉一下.
出锅整形.主锅放热水.80℃左右.上下铺放馒头.发到2倍大小.
v?25分钟.音乐响起先别着急开盖的
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