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老人小孩都爱吃

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:40 • 阅读：7957
蚕豆豌豆的季节?

绿油油看着很舒服

剥了一大袋冻在冰箱想吃的时候吃

顺便做了咸香软糯的蚕豆糕

用料

蚕豆300克
腊肠2根
虾米1把
粘米粉220克
葱1根

老人小孩都爱吃?️咸香软糯的蚕豆糕的做法

  1. 蚕豆剥去外衣

    老人小孩都爱吃?️咸香软糯的蚕豆糕的做法 步骤1

  2. 虾米剁一下

    老人小孩都爱吃?️咸香软糯的蚕豆糕的做法 步骤2

  3. 所有食材备好

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  4. 粘米粉220g➕清水130g，搅到没有颗粒

    老人小孩都爱吃?️咸香软糯的蚕豆糕的做法 步骤4

  5. 油热，先下虾米和腊肠爆香

    老人小孩都爱吃?️咸香软糯的蚕豆糕的做法 步骤5

  6. 下蚕豆翻炒一下

    老人小孩都爱吃?️咸香软糯的蚕豆糕的做法 步骤6

  7. 少许盐调味，我只加了盐，腊肠的咸香虾米的鲜甜都能提味（生抽会让糕发黑，料酒会酸，都不加）新鲜食材简单料理就很棒

    老人小孩都爱吃?️咸香软糯的蚕豆糕的做法 步骤7

  8. 倒入米浆，搅拌均匀

    老人小孩都爱吃?️咸香软糯的蚕豆糕的做法 步骤8

  9. 平底盘底刷一层薄薄的油，用勺子压平压实

    老人小孩都爱吃?️咸香软糯的蚕豆糕的做法 步骤9

  10. 包上保鲜膜，用牙签戳一些洞洞，水开上锅蒸15分钟左右

    老人小孩都爱吃?️咸香软糯的蚕豆糕的做法 步骤10

  11. 放凉切块就可以吃啦。真的这种好喜欢粉粉糯糯的食物

    老人小孩都爱吃?️咸香软糯的蚕豆糕的做法 步骤11
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