萌萌哒圣诞老人纸杯蛋糕
圣诞节快到了,超萌的圣诞老人纸杯蛋糕做起来吧…
用料
海绵纸杯蛋糕: | |
鸡蛋 | 5个 |
细砂糖 | 50克 |
低筋粉 | 60克 |
玉米油 | 10克 |
装饰部分: | |
肯迪雅稀奶油 | 120克 |
细砂糖 | 10克 |
草莓 | 6个 |
萌萌哒圣诞老人纸杯蛋糕的做法
用米博多功能烹饪机做海绵蛋糕,简单又方便。无油无水的主锅里插入搅拌棒,打入5个鸡蛋和50克细砂糖。盖上锅盖和量杯
设置6分钟/37℃/5档打发。米博机器可以边加热边打发,非常不错!
然后再设置7分钟/5档二次打发。观察鸡蛋打发的程度。滴落的蛋液不容易马上消失就可以了
筛入低筋面粉,加入玉米油。米博机器自带称重功能。盖上锅盖和量杯,设置7秒/4档混合均匀
蛋糕糊倒入事先准备好的纸杯中
7分满差不多了。我的纸杯正好分12个量☺️
放入提前预热的烤箱上下火160℃,烤30分钟左右。出炉凉凉备用
无油无水的米博多功能烹饪机,主锅里插入搅拌棒,称入肯迪雅稀奶油和细砂糖
盖上锅盖和量杯,设置1分30秒/4档打发,
打发好的奶油,装入裱花袋。可以用圆形裱花嘴,也可以裱花袋直接剪个小口
高出纸杯的蛋糕修平,中间放草莓?。边上挤一圈奶油,草莓尖上挤一点。圣诞老人帽就做好了?
碗里挤适量奶油,用牙签加点点红丝绒液搅拌均匀,成粉粉的奶油,用粉粉的奶油将杯子口抹平,杯子周边挤一圈白色奶油。草莓斜切一刀放在蛋糕一端(可以用牙签固定一下),草莓周围挤上奶油,草莓尖上也挤一点,然后挤二点点巧克力酱做眼睛,草莓酱做嘴巴。可爱不?
草莓一切二,中间挤上奶油,用黑芝麻做眼睛和嘴巴
超萌超可爱的圣诞老人纸杯蛋糕?
撒点防潮糖粉点缀一下
萌萌哒!!!
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