【椰蓉紫甘蓝薯泥芝士丸子】
用料
| 椰蓉 | |
| 土豆 | |
| 紫甘蓝 | |
| 奶酪 | |
| 炼乳 | |
| 椰浆粉 | （可选） |
| 盐 | |
| 无味食用油 |
【椰蓉紫甘蓝薯泥芝士丸子】的做法
备齐食材；
土豆去皮，装1公分的凉水，封上保鲜膜，记得刺几个洞洞，然后微波炉15分钟；
煮土豆的时间，把紫甘蓝刨丝，细一些更好；
乳酪条切小块，备用；
煮好的土豆，倒去碗里多余的水分，捣成泥；
加入少许盐，大概是平时口味的一半；
再加入椰浆粉（没有的话可以加奶粉或者不加）
再加入炼乳；
一定要趁热充分搅拌，这样才不会味道不匀；
再加入之前刨好的紫甘蓝丝，拌匀；
烤盘刷上薄薄的油即可；
打开料理机，调至LOW档开始预热；
搓丸子，取一球拌好的薯泥，中间包上奶酪，再搓圆包起即可；
丸子全部搓好之后，温度调至MED-HI之间，约7分钟；
最后撒上椰蓉；
我喜欢一面焦香，一面酥软的口感，如果喜欢整个都会焦香，可以翻另一面再烤制下即可；
刚烤好趁热吃，才会爆浆拉丝哦～
- 上一条： 宝宝辅食-紫甘蓝山药泥
- 下一条： 紫甘蓝卡乐比营养奶糊