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酸爽空心菜梗

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:41 • 阅读：7934
不会烧菜的司机不是好厨子
今日食谱：空心菜，一菜两食。

用料

空心菜1把
独蒜27个
白醋3勺
白糖2勺

酸爽空心菜梗的做法

  1. 终于熬过了寒冷可恶的冬季，迎来了我最爱的短袖季，标配当然少不了空心菜。

    酸爽空心菜梗的做法 步骤1

  2. 菜叶和菜梗分离

    酸爽空心菜梗的做法 步骤2

  3. 菜梗切段

    酸爽空心菜梗的做法 步骤3

  4. 菜叶部分留另外一个菜谱➠

    酸爽空心菜梗的做法 步骤4

  5. 平底锅加油

    酸爽空心菜梗的做法 步骤5

  6. 蒜末要相对多一些

    酸爽空心菜梗的做法 步骤6

  7. 倒入菜梗

    酸爽空心菜梗的做法 步骤7

  8. 加多一丢丢的盐，这道菜的底味要重一些。

    酸爽空心菜梗的做法 步骤8

  9. 翻炒一下

    酸爽空心菜梗的做法 步骤9

  10. 加入白醋和白糖

    酸爽空心菜梗的做法 步骤10

  11. 加盖，大火煮3分钟

    酸爽空心菜梗的做法 步骤11

  12. 变黄成功！出锅。

    酸爽空心菜梗的做法 步骤12

小贴士

喜欢吃辣的可以放些小米辣和辣椒酱。
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