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鲜美的蚝油菜心

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:43 阅读:7945
春日蚝蔬,轻盈无负担。

用料

菜心1把
大蒜4-5瓣
大葱小段
味达美臻品蚝油1勺
六月鲜柠檬蒸鱼酱油1勺

鲜美的蚝油菜心的做法

  1. 食材大集合,菜心要买的嫩一点。

    鲜美的蚝油菜心的做法 步骤1
  2. 菜心洗干净后掐去老根,根部改斜刀备用。

    鲜美的蚝油菜心的做法 步骤2
  3. 大蒜拍碎切成末。

    鲜美的蚝油菜心的做法 步骤3
  4. 锅中烧开水,放一点点盐和几滴食用油,放入菜心焯两分钟捞出摆盘,放葱丝装饰。

    鲜美的蚝油菜心的做法 步骤4
  5. 调个酱汁,碗中倒半碗焯菜心的水,加一勺味达美臻品蚝油。

    鲜美的蚝油菜心的做法 步骤5
  6. 加入一勺六月鲜柠檬蒸鱼酱油一勺,一勺淀粉,一小勺白糖提鲜,搅拌均匀备用。

    鲜美的蚝油菜心的做法 步骤6
  7. 锅中放底油,爆香蒜蓉。

    鲜美的蚝油菜心的做法 步骤7
  8. 倒入调好的酱汁,小火煮沸后直接浇在摆好盘的菜心上。

    鲜美的蚝油菜心的做法 步骤8
  9. 成品图,酱汁鲜美,看起来就很有食欲?

    鲜美的蚝油菜心的做法 步骤9