鱼干提前在水里浸泡，然后切成小块（鱼干真是这道菜的精髓了！香而不咸，经过烈日暴晒过后基本没有腥味了，而且口感劲道，在锅里一煎香味四溢）

鱼干与油菜心炒好盛出备用

紫甘蓝与鸡肉放锅里炒好

将电饭锅做好的米饭跟油菜心炒鱼干一起倒进锅里炒，拌匀。

香喷喷的戈饭出炉啦，再配上一碗紫菜汤，人间美味?