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凉拌香椿

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:44 • 阅读：7947

香椿鲜嫩，投入沸水中一焯即出，生味尽去，椿香四溢。

用料

香椿
盐
香油

凉拌香椿的做法

将香椿去蒂，洗净，大的撕开
洗净的香椿投入沸水中焯一下，迅速捞出沥干水分切碎备用
加入适量精盐拌匀，滗去水，调入少许香油拌匀即可

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