茼蒿豆腐汤
一个人吃饭总会剩一些蔬菜什么的,这样那样的一点点,有时候搭配起来做个汤当晚餐就消耗掉了,这道茼蒿豆腐汤就是乱搭的,热量还不高,但是很好喝呢!
用料
茼蒿 | 适量 |
豆腐 | 一小块 |
蟹味菇 | 适量 |
花生油 | 适量 |
盐 | 适量 |
大蒜 | 一瓣 |
小葱 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
茼蒿豆腐汤的做法
茼蒿洗净切段,豆腐切小块,蟹味菇洗净备用,切葱花蒜末备用。
锅里倒少量花生油,爆香葱花和蒜末,放豆腐和蟹味菇翻炒片刻,加适量水烧开。
大火烧豆腐汤五分钟后,放茼蒿烫熟,加盐和白胡椒粉调味出锅。
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