超市五块钱买一把菜心很新鲜，还带花，洗干净沥干备用

热锅热油，放入蒜炒到有香味，微微焦

倒入菜心，盖上锅盖煮几分钟

颜色变了之后打开锅盖，加入蚝油和生抽各一勺，翻炒均匀，我是没加盐，口味重的朋友可以再加盐，试试咸淡

出锅摆盘即可，减肥期特别适合吃的一道菜，热量很低，又简单容易上手