芥兰牛肉粿条（炒牛河）
芥兰牛肉、牛肉粿条是潮汕小伙伴从小到大的心头好啊！
没有人能躲过芥兰牛肉粿条的美味袭击！
不信？试试你就知道了！
没有人能躲过芥兰牛肉粿条的美味袭击！
不信？试试你就知道了！
用料
| 芥兰 | 150克 |
| 牛肉 | 150克 |
| 鸡蛋 | 2只 |
| 河粉（粿条） | 200g |
| 沙茶酱 | 2勺 |
| 油 | 适量 |
| 生抽 | 半勺 |
| 盐 | 2克 |
| 淀粉 | 3g |
芥兰牛肉粿条（炒牛河）的做法
牛肉加生抽、淀粉、半汤匙沙茶酱、半汤匙油。
芥兰切小块
鸡蛋炒熟，盛起备用
放一点油，加入腌制好的牛肉翻炒半熟。
加入芥兰翻炒
放入粿条、鸡蛋、一勺沙茶酱、盐炒匀出锅
噔噔~好吃的芥兰牛肉粿条出锅啦
小贴士
1、牛肉加一点油腌制，炒的时候感觉会多汁一些，口感更嫩！
2、不用刻意计算牛肉腌制时长，先腌制，再切菜、炒鸡蛋，然后时间就差不多了。
3、不知道其他地方的小伙伴能不能买到新鲜的粿条，比方可炒饭、不放主食炒可当一个菜。
2、不用刻意计算牛肉腌制时长，先腌制，再切菜、炒鸡蛋，然后时间就差不多了。
3、不知道其他地方的小伙伴能不能买到新鲜的粿条，比方可炒饭、不放主食炒可当一个菜。
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