榛蘑炒潮州芥兰
大爷喜欢吃潮州芥兰，变着花样做。其实变的就是把香菇变榛蘑。
榛蘑洗净，用酱油，胡椒碎，盐腌制。
用油炒香蒜，榛蘑，倒入切好的潮州芥兰，迅速翻炒，断生后，加入蚝油，酱油，盐，料酒，糖，翻炒起锅。
榛蘑洗净，用酱油，胡椒碎，盐腌制。
用油炒香蒜，榛蘑，倒入切好的潮州芥兰，迅速翻炒，断生后，加入蚝油，酱油，盐，料酒，糖，翻炒起锅。
用料
| 芥兰 | 400克 |
| 榛蘑 | 15克 |
| 蒜，盐，蚝油，胡椒碎，酱油，鱼露 | 适量 |
榛蘑炒潮州芥兰的做法
大爷喜欢吃潮州芥兰，变着花样做。其实变的就是把香菇变榛蘑。
榛蘑洗净，用酱油，胡椒碎，盐腌制。
用油炒香蒜，榛蘑，倒入切好的潮州芥兰，迅速翻炒，断生后，加入蚝油，酱油，盐，料酒，糖，翻炒起锅。
成品
