芥兰笋去皮切滚刀块
黑木耳泡发
锅里加盐，少量的几滴油开锅后加芥兰笋，绰一下水，切记不要绰过。然后捞出来加凉水，在绰熟黑木耳
低温油加蒜片，炒到蒜焦。
加芥兰笋翻炒，加盐鸡精翻炒加黑木耳翻炒出锅，过程很短。
芥兰笋很脆哒
