食材准备：新鲜羊排500克、玉米2根；

羊排浸泡清洗干净后冷水下锅，煮开后大概三五分钟捞出，温水冲洗干净备用；

调料准备：葱2段、姜6片、香叶3片、花椒20粒左右、八角3个、洋葱1块；

食材全部准备齐了；

起锅烧油，加入几粒冰糖，烧至微黄起小泡；

倒入清洗干净的羊排爆炒，炒至羊排金黄；

加入葱姜八角等调料，继续翻炒出香味；

倒入一勺六月鲜轻盐酱油、1勺老抽、1勺蚝油、2勺老酒，翻炒均匀；

羊排想要炖的软烂大概需要一小时左右，所以要一次性加入足够的清水；

大火水开后转中小火，20分钟后，倒入玉米继续炖煮30分钟左右；

最后加适量盐和少许白砂糖，大火收汁，软烂入味的羊排炖玉米就做好了！

玉米甜中略微带点咸～

羊肉香而不膻，超级无敌的美味～

成品图