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茎叶花类
韭黄炒鸡蛋
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:45:47
•
阅读:7929
原来很排斥韭黄,尤其是韭黄馅的饺子,前天去超市,偶然看到,那一瞬间就想着炒个鸡蛋会咋样,试试呗,就有了今早这道菜
用料
韭黄
500克
鸡蛋
4个
料酒
1勺
生抽
1勺
盐
适量
韭黄炒鸡蛋的做法
韭黄切段;鸡蛋打散,加点料酒,炒出来会嫩一些
鸡蛋炒好了,盛出来
热锅冷油,下韭黄,炒至微软
加入鸡蛋、盐、生抽,翻炒一分钟左右,即可出锅。
切记别炒的太软、太烂。
口感还不错,今天又光盘了?
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