将牛肉和姜搅成肉沫

加入少量盐，半勺生抽，半勺料酒，半勺油一个方向搅打。

韭黄洗干净，切碎

葱洗干净，切碎

上我家的秘密武器，半个苹果打碎，这样就不用加白糖提鲜了。

将韭黄，葱，苹果加入牛肉沫中搅拌均匀。再放少许盐，半勺油，半勺生抽，可以加入一个鸡蛋。因为我要放冰箱当早餐，就不打鸡蛋了。鸡蛋放入久了容易坏，有异味。

按你喜欢的方式，包成各种你喜欢的形状。

蘸料：葱，大蒜，小米椒，辣椒油，盐。

油烧热，淋上这个料上去。再加入生抽和陈醋。

蒸饺。。。

水煮饺子。

我要快乐的吃起来了，我家的秘方都偷偷告诉你了，学起来吧。