记得小时候家里穷，很少有肉吃，屋后的小姑会叫我把衣服脱光光，跳到池塘里摸田螺，那时候是没什么配料的，蚝油没有，豆豉是会有的，八角桂皮也会有，紫苏也四处都是，但是小姑也不懂吃，我们只是把田螺煮熟，然后用剑麻的刺挑着蘸酱油吃。记得有次小姑又叫我摸了很多田螺，我都用钳子钳好了田螺尖了，养在盘子里让田螺吐泥沙。哪知道家里养来生鸭蛋的老母鸭子吃了不少田螺，把我气倒了，拿根扁担一扫，把鸭子打晕了，应该不成了，我担心我妈妈会打我，赶紧在地下打滚，来个一哭二闹，我妈没有说什么，把鸭子杀了，和着田螺，加入八角桂皮，紫苏一起红烧，别提有多好吃，