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紫苏鸡肉卷饼

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:48 阅读:7941
简单快手早餐,鸡肉低脂健康,卷上紫苏叶鸡蛋饼即有饱腹感又营养全面哦。

用料

高筋面粉250克
优形既时鸡肉一份
鸡蛋1个(面糊用)
3克(面糊用)
纯净水250克
色拉油适量
紫苏叶一盒
鸡蛋3~5个(铺饼用)
适量(铺饼用)

紫苏鸡肉卷饼的做法

  1. 准备好所需食材

    紫苏鸡肉卷饼的做法 步骤1
  2. 高粉、一颗鸡蛋、3克盐、250克纯净水将面糊和匀

    紫苏鸡肉卷饼的做法 步骤2
  3. 差不多一比一的比例加入纯净水将面糊调匀,盖上保鲜膜醒面两小时以上,做早餐建议提前一碗调好面糊冷藏保存即可。

    紫苏鸡肉卷饼的做法 步骤3
  4. 优形鸡胸肉

    紫苏鸡肉卷饼的做法 步骤4
  5. 我用了新奥尔良烤肉味,切片备用

    紫苏鸡肉卷饼的做法 步骤5
  6. 开始摊饼,先将平底锅烧热后加入适量面糊摊开,摊匀后加少许色拉油,将两面都煎匀,全程中火即可。

    紫苏鸡肉卷饼的做法 步骤6
  7. 打一颗鸡蛋撒上少许盐调味。

    紫苏鸡肉卷饼的做法 步骤7
  8. 摊好的蛋饼先铺一层紫苏叶再放上鸡肉,再铺一层紫苏叶再一层鸡肉。

    紫苏鸡肉卷饼的做法 步骤8
  9. 带上一次性手套将冰卷紧即可。

    紫苏鸡肉卷饼的做法 步骤9
  10. 一切二看看切面是不是很有食欲呢,一份美味早餐棒棒哦。

    紫苏鸡肉卷饼的做法 步骤10

小贴士

平底锅摊饼时先不要加油哦 ,不然饼会摊不开成一坨就不好看喽。
没有紫苏叶可以用生菜代替。