苏叶洗净

放在盖帘上控干水分，水分控差不多就行

温水慢慢加入水磨糯米粉中，搅成絮状，再慢慢揉成面团

这样光滑面团。有一点粘手，但不是特别黏就好。糯米粉没有蒸熟前不是我们想的粘糊糊的，其实跟饺子面团差不多。面粉做的面团如果水分多也会粘手是一个道理

孩子们春天有些燥热，用的绿豆馅儿。绿豆做法跟红豆差不多。食谱链接www.xiachufang.com/recipe/103749248/

平盘里放入适量油

面团做之前再揉几下

糯米面团搓成长条

切成大小合适的面剂子

利用户口这样一点点团进去馅儿

苏叶光滑那一面在平盘里蘸油，把包好豆沙的面团这样放入苏叶中。放在一边等待上锅蒸。包的时候尽量糯米团小于叶子，这样蒸的时候彼此不粘连，蒸好也容易往外拿。

苏叶干粮

蓉蓉很开心做美食

冷水上锅蒸，上汽后蒸8-10分钟，最多10分钟，要不容易爆开。记住这是水磨糯米粉的时间

苏叶在热水中打一个滚，20秒那样

马上冷水

做苏叶咸菜现场

其余苏叶可以做苏叶咸菜，就这样一个叶一个叶2面都沾上专门的酱就好。酱可以某宝买，搜辣白菜酱

苏叶咸菜出炉

温水可以换成菠菜汁或者胡萝卜汁榨汁再加热，更营养。这是菠菜汁和的糯米粉。来不及做豆沙可以芝麻混合白糖。