麻豌豆50克左右（一定要麻豌豆，成活率很高，可以达99%，其他品种不容易养活，成活率巨低，麻豌豆长大后看着和超市不一样，因为有的超市卖的白玉豌豆苗，但口感一样，不用担心），自来水浸泡过夜（12至24小时皆可）。

用小镊子挑出坏的，太小的，表皮裂开的扔掉。

盖上一张育苗纸（或者纱布），喷壶喷湿，底盘接少量水（不超过网格，因为根具有趋水性，就会向下生长），放在无太阳直射的地方四五天待发芽，期间每天大概往育苗纸喷水3次保持育苗纸湿润。

豌豆一般一两天就会发芽，4天左右可以去掉育苗纸直接向豌豆喷水保持豌豆湿润（再次挑去没发芽的豌豆扔掉，一般发软或者变黑了），7天左右可以放到有阳光的地方培育，有空就喷喷水，底盘中的水大概3天左右换1次。

2周左右就可以收获啦，用剪刀在根部以上1厘米左右剪掉豆苗，这样大概1周左右就又可以收获1茬，这一盆豆苗可以炒1盘，所以可以每隔3天养1盆，养3盆基本过几天就可以吃次豆苗啦（回头分享下豆苗怎么炒菜）。