材料表中的蔬菜，全部洗净备用。
五颜六色的真的超好看。

所有蔬菜切丝。
千禧果可以切片。

水妈妈越南春卷皮在温水中浸泡5秒左右取出，不能浸泡太久，否则春卷皮提前变软，影响操作。

在一个大盘里撒上一些水，放上春卷皮。不洒水的话，容易粘连。
放上刚刚准备好的各种果蔬。

从一边卷起春卷皮，把果蔬包裹住。

卷起后，在中间放上最外层果蔬，可以是上面的任意一种果蔬。这个目的是卷出来的成品最外层特别好看。

然后再次卷起春卷皮，尽量卷紧一点。这个春卷皮本身就有一定的韧性，所以只要不是特别粗鲁，皮不会破的。

卷好之后的春卷就是这样的，晶莹剔透，可以看出最后放的千禧果就是在最外层，这样会更好看。

各种果蔬都可以单独放在最外层，是不是很漂亮，颜值超高的～

酱汁的话，我之前去芽庄，那边都是用鱼露和蛋黄酱，但是我真的有点接受不了鱼露生吃的味道～所以换成了美式青柠辣椒酱。
其实也可以不用酱汁，直接吃。因为春卷里面胡萝卜是甜甜的，金煌芒是酸酸甜甜的。所以整体还是有淡淡的味道。
注重身体健康，追求极致减脂的宝贝可以直接吃哦～

拆开我的三日断糖计划，期待效果哈哈！

咖啡饮料是那种浓稠质感的，喝起来是无糖的口感。很香醇，还挺好吃的。中午配上我的越南春卷～真的感觉自己好健康哈哈哈哈～下午再来份生酮下午茶，绝了绝了！