腊肠用温水洗净表面。

切斜刀薄片。

蒜苗切去根须，洗净，切寸段。

准备好干辣椒，红椒，姜丝。

准备“妈妈牌”芝麻豆豉，香喷喷的。

起油锅，小火，放红椒，干辣椒，姜丝一起煸香。

放腊肠小火慢慢煸香。

放芝麻豆豉继续煸香。

煸至腊肠金黄色微微卷起。

此时腊肠煸出不少油，把腊肠拨到一边。

下蒜苗的白色部分在油中。

放生抽，盐，调味，翻炒。

接着放蒜苗绿叶部分。

放白糖。

翻炒均匀，出锅

腊肠的香结合蒜苗的香，芝麻豆豉的香，哈哈香到家了。