蒜肠爆炒青蒜,香辣入味,又一款无敌下饭神器
近日,朋友给寄了一套雨润的肉食礼盒,里边不仅有著名的德州扒鸡,还有午餐肉、黑猪皇香肠,还有一款蒜味肠也让我特别感兴趣,第一时间就想把它吃掉~
冰箱里正好有青蒜苗,本来是买来计划小炒牛肉的,但是还是很馋蒜味香肠,所以决定试试蒜肠炒青蒜,简单又快手,按我们平时清淡的口感,连盐都不用放了~(因为雨润这款蒜味肠够味)
冰箱里正好有青蒜苗,本来是买来计划小炒牛肉的,但是还是很馋蒜味香肠,所以决定试试蒜肠炒青蒜,简单又快手,按我们平时清淡的口感,连盐都不用放了~(因为雨润这款蒜味肠够味)
用料
青蒜 | 1把 |
雨润蒜味肠 | 1根 |
香葱 | 2根 |
姜 | 5片 |
东古一品鲜酱油 | 少许 |
蒜肠爆炒青蒜,香辣入味,又一款无敌下饭神器的做法
食材准备:蒜味肠1根、洗干净的青蒜1把;
香肠均匀切片、青蒜根部用刀拍一下,然后斜切成段;(建议根部和叶子分开放,炒出来口感和色泽会比较好)
起锅烧油,葱姜爆香;
倒入香肠翻炒两下,然后倒入青蒜根部分,继续翻炒均匀;
滴少许生抽,然后倒入剩余的青蒜叶子,翻炒均匀即可;(如果口味重的可以再略微加点盐)
来个漂亮的餐盘,美器才能配得上美食~
一份香喷喷、微微辣、美味又下饭的蒜肠炒青蒜就做好了;
成品图
色泽鲜艳,看着就很馋~
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