⭐蒜苗炒腊肉⭐
蒜苗炒腊肉是一道非常简单的家常菜，红绿相间，咸香爽口，下酒又下饭。
用料
| 腊肉 | 350克 |
| 蒜苗 | 100克 |
| 生抽 | 15毫升 |
| 豆豉 | 30克 |
| 红椒 | 适量 |
| 蒜瓣 | 4瓣 |
⭐蒜苗炒腊肉⭐的做法
食材准备如图所示
腊肉洗净冷水下锅煮20分钟
煮好的腊肉捞出切片
锅中下油烧热
下腊肉煎出香味
接着加入红椒蒜瓣和豆豉炒香炒匀
然后加入蒜苗炒至断生
最后只要调入15毫升生抽调味增色增香即可盛出
美味下饭的蒜苗炒腊肉完成啦
小贴士
因为腊肉腊肠等腌制美食，口味偏咸香，所以做的时候记得不要放盐，不然口味就太重了。
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