蒜苗洗干净，焯水30秒。

捞出，浸入凉水，一两分钟，只要你不觉得烫手就行。

用牙签撕蒜苗～慢慢来哦，不要戳到自己了～

调料：香油2勺，花椒油2勺（自选），蒜蓉（2瓣），生抽1勺，耗油2勺，盐1勺，鸡精2勺，香醋1勺，小米椒段（适量）。拌匀即食或冷藏5分钟。