凉拌鱼腥草
在小红书天天刷到人家吃鱼腥草 也就是折耳根 搞得我也想吃了
用料
鱼腥草 | 适量 吃多少放多少 |
酱油 | 3勺 |
醋 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 1勺 |
香菜 | 适量 |
糖 | 1勺 |
辣椒 | 1个 |
香油 | 3勺 |
蒜米 | 5瓣 |
凉拌鱼腥草的做法
第一步先把买回来的鱼腥草 放盐泡洗干净 切成断
第二步就把各种材料切好放进去
(柠檬可以不放 我喜欢吃酸的 所以我放了几片柠檬)放好各种材料之后 戴个一次性手套 抓匀 再放味道腌制一下(有辣椒面可以放点辣椒面 我放的云南单山蘸水)
小贴士
(可以放冰箱冷藏一下更好吃 我这个大冤种就没冷藏就吃了 果然我感觉差了点什么)
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