拌折耳根(鱼腥草)
范五孃四川美食分享.
用料
| 折耳根(鱼腥草) | 适量 |
| 盐 | 2勺 |
| 白糖 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 花椒面 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 小米辣 | 适量 |
| 香油 | 1勺 |
| 味精 | 适量 |
| 鲜辣露 | 1勺 |
| 辣椒油 | 2勺 |
| 香菜 | 1根 |
拌折耳根(鱼腥草)的做法
折耳根也是鱼腥草
食材准备好。
切丝
辣椒切丝
糖，盐腌一会
水挤掉。
调汁:蒜丝，生抽.花椒面.白糖、醋.小米辣.小葱未.香油.鸡精.味精，辣鲜露一点
加2勺辣椒红油，搅拌均匀。
汁倒入碗里，拌匀。
葱，香菜放一点。
拌均匀，装盘。
- 上一条： 凉拌折耳根(鱼腥草)
- 下一条： 折耳根（鱼腥草）炒腊肉