折耳根炒腊肉
一直抗拒凉拌折耳根，但腊肉炒的折耳根味道真的不错！
用料
| 腊肉 | 1块 |
| 鱼腥草 | 适量 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 蒜 | 适量 |
| 蒜苗 | 1根 |
| 盐 | 少许 |
折耳根炒腊肉的做法
折耳根清洗干净切短
腊肉煮熟放凉后切片
蒜切片，辣椒切短，没有蒜苗用的小葱叶（蒜苗更香）
锅里放适量食用油倒入腊肉煸出肥油
放入蒜片、辣椒爆炒
快速倒入折耳根，急火炒几下关火
利用锅里余温放入小葱
装盘！
小贴士
折耳根不可炒久了，急火炒几下即可！
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| 腊肉 | 1块 |
| 鱼腥草 | 适量 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 蒜 | 适量 |
| 蒜苗 | 1根 |
| 盐 | 少许 |
折耳根清洗干净切短
腊肉煮熟放凉后切片
蒜切片，辣椒切短，没有蒜苗用的小葱叶（蒜苗更香）
锅里放适量食用油倒入腊肉煸出肥油
放入蒜片、辣椒爆炒
快速倒入折耳根，急火炒几下关火
利用锅里余温放入小葱
装盘！