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药食
凉拌鱼腥草
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:45:52
•
阅读:7973
用料
鱼腥草
250克
黑米醋
2勺(根据个人口味)
蒜
10瓣
盐
2克
生抽
1勺
辣椒
8只小米椒(中辣)
凉拌鱼腥草的做法
准备好蒜、辣椒备用。
烧开水,将摘好的鱼腥草焯水1分钟,捞出沥干水分,装碗。
爆炒辣椒、大蒜后(加少许盐),出锅倒在已沥干水的鱼腥草上,加黑米醋,酱油,腌制半小时即可食用。辣中带有微甜,爽口提味,
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