酱香肉沫
客家人的早餐喜欢吃肉沫拌面条?，再来一碗鱼腥草三及第汤，那就是客家人的早餐标配！拌面的灵魂就是肉碎，于是我就记录下来了。
用料
| 蒜蓉豆瓣酱 | 1勺 |
| 甜香豆瓣酱 | 1勺 |
| 前腿肉 | 150克 |
酱香肉沫的做法
材料准备
把猪肉切片
放入搅拌机打碎
锅里放少许油
油热后把肉碎放进去
肉碎煎至变白色，加入一勺蒜蓉豆瓣酱
一勺甜香豆瓣酱
搅拌均匀，煮十分钟
满屋子飘香，就是这个味道啦！
小贴士
猪肉选前腿肉，肉质比较爽滑嫩口，带点肥肉更好
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| 蒜蓉豆瓣酱 | 1勺 |
| 甜香豆瓣酱 | 1勺 |
| 前腿肉 | 150克 |
材料准备
把猪肉切片
放入搅拌机打碎
锅里放少许油
油热后把肉碎放进去
肉碎煎至变白色，加入一勺蒜蓉豆瓣酱
一勺甜香豆瓣酱
搅拌均匀，煮十分钟
满屋子飘香，就是这个味道啦！