鱼腥草
相传春秋时代越王勾践卧薪尝胆、炼意励志之时，曾带领众人择蕺菜(鱼腥草)而食之，以充饥废荒；魏晋时起，蕺菜便正式作为药用，以“鱼腥草”之名收入医药典籍。
用料
| 鱼腥草 | 克 |
| 辣椒粉 | 勺 |
| 蒜蓉 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 白糖 | 克 |
| 花椒油 | 滴 |
| 油 | 克 |
| 酱油 | 勺 |
| 醋 | 勺 |
鱼腥草的做法
鱼腥草洗净，用盐水浸泡10分钟
根据食材的量准备适量的辣椒粉，蒜蓉，盐，少量糖，加入几滴花椒油，把花生油烧热后浇上拌匀
把拌料和鱼腥草拌匀，加入适量食醋，酱油。
小贴士
拌料尽量不要导入锅里炸，把油烧开浇上去可以避免炸焦
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