首页
肉类
猪肉
牛肉
羊肉
鸡肉
鸭肉
肉制品
其他肉类
蛋/奶
蛋类
乳制品
鱼类
淡水鱼
咸水鱼
鱼制品
水产
虾
蟹
贝
藻类
其他水产
蔬菜
茎叶花类
根茎类
瓜果类
菌菇类
野菜类
葱蒜类
豆类
豆类
豆制品
果品类
水果
干果
五谷杂粮
米面制品
五谷类
药食
调味品
菜式
菜系
位置:
首页
>
蔬菜
>
茎叶花类
儿菜炒肉
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:45:55
•
阅读:7956
很多人不认识这个菜,但是一说到榨菜就是用这儿菜做的,你准知道这是啥了~
新鲜儿菜不同于榨菜,味微苦,和肉炒一起炒,特别香?
它学名叫抱子芥,四川叫儿菜,我们那里方言叫驼巴菜,你们那里把这叫什么名字?
用料
儿菜
500克
五花肉
200克
辣椒
4个
蒜
3瓣
大蒜叶
1根
儿菜炒肉的做法
备料?
冷锅热油,放五花肉煸炒出油
放辣椒/蒜末,翻炒均匀
放儿菜,大火翻炒
儿菜炒至稍软,放适量盐/生抽调味
放大蒜叶,翻炒均匀,出锅
上一条:
葱油儿菜
下一条:
桃仙家清烧儿菜
相关新闻
激爽!芥辣花螺!
儿菜干 | 四川冬天的宝藏菜,1元一斤香不香
清炒儿菜
超省事儿菜卷儿(同为家有不吃蔬菜神兽必备款)
儿菜炒肉丝
减肥食谱7⃣️蒜蓉木耳菜
芥辣焖野生花螺
炒木耳菜加一物更鲜
【诺邓火腿系列】儿菜炒火腿
清炒抱子芥鲜百合(小美版)
腊肠炒儿菜
承载着爱心的超下饭麻辣儿菜
葱油儿菜
蒜蓉儿菜
芥辣香鱿鱼,一分钟上桌,两分钟吃光
榨菜鲜肉包&素馅儿菜包