耳菜
新超市开业优惠减价，都很新鲜，买了耳菜
用料
| 耳菜 | 400g |
| 猪肉 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 生抽 | 1/3炒勺 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒 | 适量 |
| 油 | 2-3滴 |
耳菜的做法
自己养的猪肥的可怕，后面都少有直接用肥肉
猪肉片中➕1/3小勺盐，1/3小勺白胡椒，1勺生抽，愿意放淀粉的可以1/3小勺搅拌均匀，腌制10分钟
一点点油润锅底
下猪肉片煸出油
葱姜蒜随意切点
下葱姜蒜
下耳菜
1/3炒勺生抽，翻炒均匀（爱吃脆的或软的自行掌握即可）
出锅
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