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潺菜(木耳菜)鸡蛋汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:55 阅读:7904
木耳菜有一独到之处,即无需喷洒农药,几乎从不见病虫害。在农药使用频繁的夏秋季,这种特性更是珍贵。木耳菜的叫法源于它的叶子比较肥厚,吃起来口感好似木耳,滑爽,筋道。网上说有防癌的功效,咱也不知道。反正绿油油的样子,感觉好舒服。超级简单健康的木耳菜鸡蛋汤走起。

用料

鸡蛋2个
木耳菜1把约半斤
适量
食用油适量

潺菜(木耳菜)鸡蛋汤的做法

  1. 一大碗水、适量食用油加入锅中,烧开。

    潺菜(木耳菜)鸡蛋汤的做法 步骤1
  2. 将木耳菜洗净

    潺菜(木耳菜)鸡蛋汤的做法 步骤2
  3. 将木耳菜倒入烧开的锅中,并使之与水充分接触1~2分钟(水开状态)

    潺菜(木耳菜)鸡蛋汤的做法 步骤3
  4. 把两个鸡蛋打散。

    潺菜(木耳菜)鸡蛋汤的做法 步骤4
  5. 将鸡蛋液徐徐均匀倒入锅中,大概1分钟不到蛋液就定型了(熟了),关火,加入适量食盐。

    潺菜(木耳菜)鸡蛋汤的做法 步骤5
  6. 出锅。超级简单有木有?味道也不错!

    潺菜(木耳菜)鸡蛋汤的做法 步骤6