番茄芝麻菜生火腿意面沙拉
夏日食谱系列-
清清爽爽一大盘 只需要开火煮个意面 是夏天的味道没错啦?
清清爽爽一大盘 只需要开火煮个意面 是夏天的味道没错啦?
用料
意面 | 自己吃的量 |
芝麻菜 | 适量 |
小番茄 | 适量 |
生火腿 | 随意片 |
调味料 | |
橄榄油 | 1勺 |
意大利黑醋 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蜂蜜 | 小半勺 |
混合坚果 | 一小把 |
番茄芝麻菜生火腿意面沙拉?的做法
原材料集合~
分别是芝麻菜、生火腿、小番茄、意面
以及中间的意大利黑醋
先起锅 足量水烧开 按照包装上指示的时间煮意面
小番茄对半切酱汁部分:橄榄油+意大利黑醋+生抽+蜂蜜
在小碗里混合酱汁部分 疯狂搅匀 使酱汁充分乳化
*醋一定要用意大利黑醋 全盘味道的灵魂
生抽是我经常做西式料理作弊的东西 加了
真的鲜很多?意面煮好过一下凉水 一小把坚果扔平底锅里小火慢慢炒一下
然后 意面+对半切的小番茄+芝麻菜+撕小片的生火腿+混合坚果拌匀 加入酱汁部分拌匀 尝尝味道 不够的话适量加盐+黑胡椒调味磨上帕尔马干酪就好啦
小贴士
平底锅烘烤坚果的步骤最好不要省略 烘烤过的坚果香味才能完美释放出来~
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