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番茄芝麻菜生火腿意面沙拉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:56 阅读:7932
夏日食谱系列-

清清爽爽一大盘 只需要开火煮个意面 是夏天的味道没错啦?

用料

意面自己吃的量
芝麻菜适量
小番茄适量
生火腿随意片
调味料
橄榄油1勺
意大利黑醋1勺
生抽1勺
蜂蜜小半勺
混合坚果一小把

番茄芝麻菜生火腿意面沙拉?的做法

  1. 原材料集合~

    分别是芝麻菜、生火腿、小番茄、意面

    以及中间的意大利黑醋

    先起锅 足量水烧开 按照包装上指示的时间煮意面

    小番茄对半切

    番茄芝麻菜生火腿意面沙拉?的做法 步骤1
  2. 酱汁部分:橄榄油+意大利黑醋+生抽+蜂蜜

    在小碗里混合酱汁部分 疯狂搅匀 使酱汁充分乳化

    *醋一定要用意大利黑醋 全盘味道的灵魂
    生抽是我经常做西式料理作弊的东西 加了
    真的鲜很多?

    番茄芝麻菜生火腿意面沙拉?的做法 步骤2
  3. 意面煮好过一下凉水 一小把坚果扔平底锅里小火慢慢炒一下
    然后 意面+对半切的小番茄+芝麻菜+撕小片的生火腿+混合坚果拌匀 加入酱汁部分拌匀 尝尝味道 不够的话适量加盐+黑胡椒调味



    番茄芝麻菜生火腿意面沙拉?的做法 步骤3
  4. 磨上帕尔马干酪就好啦

    番茄芝麻菜生火腿意面沙拉?的做法 步骤4

小贴士

平底锅烘烤坚果的步骤最好不要省略 烘烤过的坚果香味才能完美释放出来~