Brussels Sprout炒口蘑鸡肉
Brussels Sprout（中文叫孢子甘蓝）是国外很常见的菜 吃起来口感爽脆 一口半个咔嚓咔嚓的
大概嘛 和国内的大芥菜有些像
基本吃法的话都是直接煎啦（和煎口蘑一样的方法） 这次换个方式 来个中式的炒菜 也是简单不过
大概嘛 和国内的大芥菜有些像
基本吃法的话都是直接煎啦（和煎口蘑一样的方法） 这次换个方式 来个中式的炒菜 也是简单不过
用料
| Brussels Sprout | 12个上下 |
| 口蘑 | 6个 |
| 鸡肉 | 一块（鸡胸肉或鸡腿肉） |
| 盐 | |
| 蚝油 |
Brussels Sprout炒口蘑鸡肉的做法
鸡肉切块（其实切丁也不错）提前腌好 （偷懒的话不腌也就是鸡肉淡一些而已）
洗净蔬菜 Brussels sprout对半切 口蘑切片
热锅加油 先把鸡肉炒至半熟 取出来
Brussels Sprout和口蘑放进去煎/焖一下 稍微等一会至口蘑变软
加入鸡肉继续翻炒 加蚝油和盐（胡椒可选）调味 就可出锅啦
小贴士
Brussels sprout熟的话需要几分钟 稍微耐心一些