位置:首页 > 肉类 > 牛肉

超浓郁牛乳杯子蛋糕

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:59 阅读:7978
超浓郁奶香味道的牛乳杯子蛋糕,一口咬下去,柔软的表皮,加上湿润松糯的内心,忍不住一口接一口~

这款蛋糕相比之前我做过的任何一款口感要更加香浓醇厚,因为添加了来自伊利的新西兰原装进口全脂奶粉,放心奶源、天然纯净,更富含丰富的钙与蛋白质,易吸收,帮助大人骨骼健康、小朋友茁壮成长,适合全家一起享用。

当然它制作起来也很简单,非常适合烘焙新手增添自信心~一起来试试看吧!

方子量:直径6cm纸杯x6个

现在下单购买同款伊利新西兰进口全脂奶粉,可享立减10元:https://m.tb.cn/h.eVIrMfU?sm=d06bce
现在参与刘一帆的烘焙成长公开课,还有机会获得惊喜大奖噢~ https://www.xiachufang.com/page/market/1932/

用料

黄油65克
细砂糖40克
鸡蛋1个
酸奶40克
牛奶40克
低筋面粉80克
伊利新西兰进口全脂奶粉30克
泡打粉3克
1克

超浓郁牛乳杯子蛋糕的做法

  1. 准备原材料/烤箱预热170度

    超浓郁牛乳杯子蛋糕的做法 步骤1
  2. 黄油室温软化,加入细砂糖,用电动打蛋器稍微打发

    超浓郁牛乳杯子蛋糕的做法 步骤2
  3. 将鸡蛋打散,分2-3次加入,每一次都要充分拌匀

    超浓郁牛乳杯子蛋糕的做法 步骤3
  4. 将粉类混合过筛,先加入搅拌盆1/3,用刮刀拌至剩少许干粉时加入酸奶,继续混合均匀

    超浓郁牛乳杯子蛋糕的做法 步骤4
  5. 再加入1/3的粉类,拌至剩少许干粉时加入牛奶,混匀

    超浓郁牛乳杯子蛋糕的做法 步骤5
  6. 加入剩下的1/3粉类,用刮刀充分搅拌至无干粉

    超浓郁牛乳杯子蛋糕的做法 步骤6
  7. 将面糊装入模具中,约6-7分满

    超浓郁牛乳杯子蛋糕的做法 步骤7
  8. 送入烤箱中层170度/25min

    超浓郁牛乳杯子蛋糕的做法 步骤8
  9. 烤好后立刻取出置于凉架晾凉后食用

    超浓郁牛乳杯子蛋糕的做法 步骤9