茼蒿炒豆皮
茼蒿菜有清血，养心，润肺及消痰等功效。茼蒿一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。 健康快手的一道菜！适合减肥吃?
用料
| 茼蒿 | 1把 |
| 千张（豆腐皮） | 1张 |
| 蒜末 | 2－3瓣 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 鲜麻油 | 少许 |
茼蒿炒豆皮的做法
茼蒿买回家根部切掉点，清洗干净
买的这种的很薄，然后切丝
大蒜切片后剁碎成蒜末
茼蒿用刀切段也可以用手掰掰断
锅倒油放蒜末炒香
放入茼蒿段一起翻炒
再加入豆皮一起翻炒
加点盐和鸡精调味
我喜欢麻油的味道，所以加了些，不爱可以不加
- 上一条： 茼蒿炒年糕~ 素净清香
- 下一条： 凉拌皇帝菜❗️也叫老醋茼蒿，酸爽开胃