圣诞,我的莴笋干也晒好啦
小区门口的生鲜超市里,莴笋在搞特价,5元卖4根,就拎了4根回家。谁知LG从外面回来,也买了4根……
翻看了下厨房,居然搜到了晒莴笋干。
哈哈,立刻动手照着做起来?
晒了整整一星期的莴笋干,终于在圣诞节的今天,可以收起来啦……
凹个?造型摆拍一下,也算是过了一个洋人节了✌✌
翻看了下厨房,居然搜到了晒莴笋干。
哈哈,立刻动手照着做起来?
晒了整整一星期的莴笋干,终于在圣诞节的今天,可以收起来啦……
凹个?造型摆拍一下,也算是过了一个洋人节了✌✌
用料
莴笋 | 8根 |
盐 | 40克 |
圣诞,我的莴笋干也晒好啦的做法
莴笋去皮,切成小手指宽的厚片;
全部切好称了下,共有4斤,放了40克的盐腌制,把刹出水份倒掉;
莴笋片放入蒸格中,上面压上满满一盆水,垫上砧板再放上一大桶油,压上一晚,使莴笋能更多地去掉水份;
第二天早上,把它们铺平放好,放在阳台的大太阳下,晒、晒、晒……
晒了一星期,由原来的4格,合并了2格?
归拢起来才一盘;
称一下:8根莴笋、去皮后净重4斤,晒成了只剩这么一点点了?
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