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莴笋炒蛋，爽口下饭

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:00 • 阅读：7950

用料

莴笋2根
鸡蛋2个
生抽1勺
耗油1勺
干红椒2个
料酒小半勺
盐少许

莴笋炒蛋，爽口下饭的做法

  1. 鸡蛋加入少许盐，一点儿料酒打散

    莴笋炒蛋，爽口下饭的做法 步骤1

  2. 油锅7成热，炒好鸡蛋，备用

    莴笋炒蛋，爽口下饭的做法 步骤2

  3. 莴笋洗净切片，用少许盐腌制半小时

    莴笋炒蛋，爽口下饭的做法 步骤3

  4. 油锅7成热，放干红辣椒炒几下，挤出莴笋腌制的水分，放入锅中炒炒炒，大概炒2分钟，放入炒好的鸡蛋

    莴笋炒蛋，爽口下饭的做法 步骤4

  5. 加生抽、耗油翻炒2分钟，盛入盘中

    莴笋炒蛋，爽口下饭的做法 步骤5

  6. 简单操作，爽口下饭

    莴笋炒蛋，爽口下饭的做法 步骤6
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