备菜。

备菜。

备菜。

备菜。

牛肉炒至断生，放蘑菇炒至蘑菇断生。盛出备用。

洗锅，下油，放香料煸炒。

至蒜和辣椒炒出味道，放西红柿和少量青椒炒至西红柿出汁酱化。

放入炒好的牛肉和蘑菇，继续炒至番茄酱均匀裹满食物。放调料炒匀。放水至淹过大部分食材。盖盖焖煮一段时间至收汁。

揭盖再次放水烧开，放带茎干的绿叶食材。

开盖烧熟绿色食材。

最后放青菜。青菜稍烧熟变色即完毕。盛出后青菜会继续变更熟一点。

盛出享用。