凉拌莴笋叶
疫情宅家，抢菜太辛苦了。
所以千万不能浪费任何一片绿叶。
莴笋叶维生素含量非常高，
还含有改、钾等元素，
营养价值很高哦！
清脆爽口，零难度，十分快手！
所以千万不能浪费任何一片绿叶。
莴笋叶维生素含量非常高，
还含有改、钾等元素，
营养价值很高哦！
清脆爽口，零难度，十分快手！
用料
| 莴笋叶 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 大蒜 | 两瓣 |
| 辣椒 | 1个（辣椒粉、辣椒油或不加都可） |
| 耗油 | 适量 |
凉拌莴笋叶的做法
莴笋叶挑嫩的洗净，浸泡一会儿
水里加几滴油和盐，可以让莴笋叶保持翠绿
水开后下莴笋叶
焯水30秒到一分钟左右
捞出放入凉水中
挤干水分，切小段
按口味加入适量蒜末、辣椒、盐、糖、耗油、味精
倒入热油，搅拌均匀
装盘，清脆爽口，很不错哟
