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红烩双色花菜米

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:00 阅读:7947
红红火火的一盘,既可以当主食吃,又可以当干饭人的下饭菜~

用料

双色花菜米(西兰花&花菜)150g
虾仁100克
洋葱四分之一个
胡萝卜,豌豆适量
番茄红烩调料1块或1块半
腌虾仁:白胡椒,盐,淀粉
鹌鹑蛋4个

红烩双色花菜米的做法

  1. 准备好材料。双色花菜米切碎,洋葱切小丁,胡萝卜可以切成花形。

    红烩双色花菜米的做法 步骤1
  2. 番茄红烩调料

    红烩双色花菜米的做法 步骤2
  3. 虾仁用盐,白胡椒,淀粉抓匀后稍微腌一下。

    红烩双色花菜米的做法 步骤3
  4. 先把虾仁稍微煎一下,盛出备用。

    红烩双色花菜米的做法 步骤4
  5. 锅里再加点油,煸炒洋葱。

    红烩双色花菜米的做法 步骤5
  6. 洋葱炒出香味后,下胡萝卜一起炒。

    红烩双色花菜米的做法 步骤6
  7. 再把花菜米倒入一起翻炒。

    红烩双色花菜米的做法 步骤7
  8. 加水,放入红烩调料块。 水量看实际情况进行调整。焖煮一会儿。

    红烩双色花菜米的做法 步骤8
  9. 再放入青豆煮一会儿,最后放入虾仁,大火收汁,到浓稠状即可。如果当主食吃,放一块调料就够了。拌饭的话可以再多加半块。

    红烩双色花菜米的做法 步骤9
  10. 下面再来做两个小雪人,增添点圣诞气氛~ 四个鹌鹑蛋,两个把顶部切掉一块。完整的一个当头,切掉的一个当身体。

    红烩双色花菜米的做法 步骤10
  11. 用牙签把两个蛋串在一起,切掉的一块也可以一起串上当帽子,不浪费!

    红烩双色花菜米的做法 步骤11
  12. 用点胡萝卜,海苔装饰一下。芝麻当眼睛。

    红烩双色花菜米的做法 步骤12
  13. 可可爱爱吃一份~

    红烩双色花菜米的做法 步骤13

小贴士

配料可以按自己喜好加~