准备好食材（豆苗、蒜头）

准备好皮蛋

用线切开了（还是有点丑）

下蒜煸香＋皮蛋→至煎黄一些
PS:忘记拍照了....?

然后就可以加水变成奶白色＋粉丝＋豆苗＋调味料（盐、鸡精、蚝油）
➡注意:
①粉丝下锅之前浸泡水中5-10分钟变软
②我这里水加少了，喜欢有汤汁的加水时盖到豆苗三分之二以上一些，粉丝太吸水了。